سه شنبه, ۲۶ شهریور ۱۳۹۸

رمزگشایی از راز افلاتوکسین نهفته در ذرتهای برزیلی

 

ZOORAT

 

حمید ورناصری در واکنش به مباحث مطرح شده از سوی برخی نمایندگان مجلس مبنی بر اینکه ۱۳ شرکت دولتی با ارز تخصیص‌یافته توسط بانک مرکزی قریب به ۵۰۰ هزار تن ذرت آلوده به سم آفلاتوکسین را وارد کشور کرده‌اند، اظهارداشت: این واردات مربوط به حدود سه سال پیش و حدود ۱۴۰ هزارتن است و توسط بخش خصوصی انجام شده است.

وی با تاکید بر اینکه واردات مذکور ربطی به وزارت جهاد کشاورزی و شرکت پشتیبانی امور دام ندارد، افزود: در واقع واردات این ذرت ها توسط شرکت های بخش خصوصی انجام شده است.

به گفته این مقام مسئول جزئیات دقیق تر در زمینه ذرت‌های مذکور و حد مجاز آفلاتوکسین باید از سوی سازمان ملی استاندارد و سازمان دامپزشکی کشور بیان شود.

اخبار سبز ایران:

عدم ترخیص این محموله که ارزش آن بالغ بر 80 میلیون دلار برآورد می شود ، سه سال پیش به دلیل اختلاف در نوع و میزان افلاتوکسین میان سازمان استاندارد و سازمان دامپزشکی رخ داد که از نظر بسیاری ناشی از نبود سیاستگذاری مشخص و معین برای ترخیص است در عین حال گفته می شود این محموله دارای حدمجاز افلاتوکسین و قابل ترخیص بوده است اما اختلاف در تعاریف ، این محموله را در انبارهای گمرک بندر در درجات بسیار بالای دمایی آنقدر در چرخه بوروکراسی معطل کرد که الان مشکل امحاء و الودگی محیط زیست دارد حتی ریختن آن در دریا موجب نابودی آبزیان و محیط زیست می شود.

یک صاحبنظر فعال در صنعت مرغداری به خبرنگار اخبار سبز ایران گفت: این محموله در کل 200 هزارتن بوده است که در سال 1395 از برزیل وارد می شود و میزان افلاتوکسین با دو شاخص افلاتوکسین کل که شاخص آن PPB می باشد ؛ شنیده می شود این شاخص چنانچه کمتر از 20 باشد قابل ترخیص بوده و میزان آن به این دلیل که حداکثر 60 درصد کل خوراک را شامل می شود پذیرفتنی و مجاز است، اما با به میان آمدن شاخص دیگری برای افلاتوکسین که B2 نامیده می شود و باید حداکثر 5 باشد ؛ در این محموله این شاخص 6 بوده است که اداره استاندارد به رغم اینکه شاخص افلاتوکسین محموله زیر 20 بوده است به ترخیص رضایت نمی دهد و تلاش واردکنندگان و استدلال سایر نهادهای مرتبط نتیجه نمی دهد، کل محموله فاسدشده نیز 140 هزارتن است.

متاسفانه به نظر میرسد بعضی از نمایندگان برای جلب نظر مردم و اینکه خود را تمام قد طرفدار سلامت و بهداشت مردم نشان دهند بی آنکه نگران هراس افکنی در میان مردم باشند چنین جلوه دادند که این محموله فاسد 340 هزار تن بوده ، ترخیص گردیده و هم اکنون در قالب گوشت مرغ ، تخم مرغ ، شیر و گوشت قرمز از هضم رابع مردم نیز عبور کرده است و البته همگان می دانند آلودگی افلاتوکسین سرطان زاست و طبعا" مردم دچار دلهره و نگرانی می شوند.

تمامی حقوق مادی معنوی سایت محفوظ است .

طراحی سایت طراحی سایت طراحی سایت طراحی سایت