یکشنبه, ۰۴ اسفند ۱۳۹۸

مرغ تریاکی از شایعات بی اساس و جعلیات تا واقعیت +سند

 

photo 2020-02-12 11-23-43

مشخص نیست چرا میل درونی عده ای بر این است که یکی از ارزانترین مواد پروتئینی پرمصرف را با شائبه و مشکل مواجه سازند و از این طریق مردم را در مصرف آن با اکراه و دودلی و تردید مواجه سازند ، آیا واقعا" جامعه ما به هر دلیل یکسره به سمت بدبینی و نگاه منفی بافی گرایش پیداکرده است و مایل است که یک پدیده نامطلوب و استثنایی را عمومیت دهد یا اینکه عده ای به عمد و برای منافع اقتصادی خاص بلندمدت خود به مواردی دامن زنند که اصلا" مبنای واقعی ندارند .

مهندس جافر رئیس هیات مدیره اتحادیه سراسری مرغداران ایران در گفتگو با خبرنگار کشاورزی آینده جهان (کاج) با طرح مشروح این مفهوم گفت : گوشت مرغ هرباره به بهانه های مختلف موردتهاجم برای تخریب قرار می گیرد یکبار بحث استفاده از هورمون در پرورش گوشت مرغ از سوی کسانی که از آنان انتظار نمی رود مورد تهاجم واقع می شود ، یکبار متهم به مصرف ذرت افلاتوکسینی مانده در انبار بنادر جنوب می شود که نگرانی شدید و هراس مردم از مصرف گوشت مرغ پرورش یافته با این سم را موجب می شود ؛ حال به استناد مصاحبه ای جعلی و بی پایه با رئیس سازمان دامپزشکی متهم به تریاکی بودن میشود.

مصاحبه ای که وجود خارجی نداشته زیرا از متن انتشار یافته این مصاحبه جعلی آشکار است که سازنده و سازندگان این جعلیات هم حتی از ابتدایی ترین اطلاعات تخصصی مرتبط به پرورش طیور بی بهره بوده اند ، جافر گفت: کدام مرغ توسط کارخانه تولید و پرورش می یابد که از قول رئیس سازمان دامپزشکی می گویند "اکثر کارخانه های تولید مرغ چند روز قبل از سربریدن در آب آنها تریاک می ریزند تا یبوست بگیرند و وزنشان زیاد شود ".

جافر تاکید کرد: کدام دامپزشک یا حتی یک مرغدار ساده در مورد تخلیه واحدهای مرغداری و حمل مرغ به کشتارگاههای صنعتی از کلمه "سربریدن" استفاده می کند؛ این آشکار می سازد سازنده این مصاحبه جعلی قیاس به نفس کرده است و تصور می کند فرآیند استحصال گوشت مرغ و تخلیه واحدهای عظیم مرغداری در حد ذبح یک مرغ بومی در 100 سال پیش است که کنار باغچه  میگذاشتند و سرش را می بریدند. نویسنده این خبر جعلی کوچکترین اطلاعی از حجم عظیم واحدهای 200 هزار قطعه ای و حمل و استحصال گوشت انها توسط کشتارگاههای صنعتی و مدرن با توانایی کشتار 8 هزار قطعه مرغ در یک ساعت و با سرعت عمل بسیار نداشته است و ساده لوحانه و در این نوشته که بیشتر به رجفه می ماند تا حتی یک خبر ساده تخصصی می گوید: همه دست اندرکاران اطلاع دارند که جیره نویسی و مدیریت تغذیه یکی از دقیق ترین بخش های پرورش طیور می باشند و طیور صنعتی جزء نژادهای شناخته شده جهانی می باشند دارای ضریب تبدیل مشخص و دوره پرورش محدود میان 43 تا 45 روز و حداکثر در شرایطی 50 روزه می باشند و با رعایت دقیق اصول پرورش ضریب تبدیل مشخص (تبدیل دان به گوشت) میان 1.8 تا 2.2 می باشند و هیچ ماده مخدری از جمله تریاک این امکان را فراهم نمی سازد که گوشت آوری طیور فقط در چند روز مانده به پایان دوره پرورش و تخلیه و حمل به کشتارگاه نیم کیلو اضافه وزن پیدا کنند.

جافر گفت : تریاک آنقدر گران است که از نظر پرورش اقتصادی نمی تواند جایگزین هیچ دارویی شود ؛ سازندگان این شایعه قصدی به جز تخریب صنعت مرغداری را نداشته اند و آشکار است نمی خواسته است یک موضوع جدی و مفید را برای مردم طرح کند؛ البته متاسفانه جامعه ما بدون دقت بعضا" چنین بحث های بی پایه و اساس را به سادگی می پذیرند و اقدام به انتشار گسترده آن می کنند و به تدریج در ذهن افکار عمومی رسوب می کند و سالهای سال در افواه و در میان جامعه مخاطب بصورت فرهنگ شفاهی نادرست باقی می ماند چه بسا همین حرف بی اساس در قالب خودنمایی توسط متخصص نماهایی از تریبون های رسمی با مخاطبان گسترده انتشار یابد .

جافر گفت: همانطوریکه بحث استفاده از هرمون در پرورش مرغ توسط کسانی که از آنها انتظار نمی رفت مطرح شد و به رغم تکذیب آن از سوی متخصصان و مقامات مسئول و صاحب نظر همچنان در میان مردم شنیده می شود و این هم مصیبت دیگری برای صنعت مرغداری است.

متن کامل مصاحبه جعلی با دکتر رفیعی پور ریاست سازمان دامپزشکی به شرح ذیل است که در سطحی گسترده و در فضای مجازی و بعضی رسانه های غیرتخصصی نیز باز انتشار یافت:

 

economic-30742963-0-hZk

 

مرغ با طعم تریاک

 

علیرضا رفیعی‌پور، رئیس سازمان دامپزشکی ایران در پاسخ به این پرسش که آیا مرغداران از تریاک برای افزایش وزن مرغ‌ها استفاده می‌کنند؟ گفت: متأسفانه بله ؛ اکثر کارخانه‌های تولید مرغ گوشتی برای پروارسازی مرغ‌ها، چند روز قبل از سر بریدن، در آب ‌آنها تریاک می‌ریزند تا یبوست بگیرند و وزن‌شان زیاد شود. افزایش وزن گاه به نیم کیلو می‌رسد و اینکه مردم و مصرف‌ کنندگان مرغ در تهران و شهرستان‌ها پس از خوردن مرغ احساس رخوت و سستی می‌کنند به دلیل وجود تریاک در گوشت مرغ‌های تولیدی است.

 

ولی‌الله کاشکی، مدیر عامل اتحادیه مرغداران خراسان رضوی، نیز در تأیید این خبر گفت: متأسفانه بیشتر مرغداری‌ها از این روش استفاده می‌کنند و به مرغ‌ها تریاک می‌دهند.

 

خدا رو شکر مرغ تریاکی هم وارد بازار شد!!!

 

SarmayehGozariKousar

Mahan00

Dizbad00

SharifAbad00

Eshragh00

Khorak-Dam-Pars00

Abzi-Exir00

SanayeKeshavarzi00

KHavarDasht00

Dena00

Panbeh-Khorasan00

SHimiDarouKousar00

Azmayeshgah-Kowsar00

VIV MEA GIF Banner EN 500x700px 01

vanali33561927783576807403

  

تمامی حقوق مادی معنوی سایت محفوظ است .

طراحی سایت طراحی سایت طراحی سایت طراحی سایت